Yemek Tarifleri
Yaz Geliyor, Soğuk İçecekler Bolca Tüketilecek, Limonata Nasıl Yapılır
- Ayrıntılar
- Kategori: Yemek Tarifleri
Basit Limonata Yapılışı
Malzemeler:
• 6 adet orta büyüklükte limon
• 5 su bardağı kadar kaynatılmış su
• 1 su bardağı toz şeker
• Dilerseniz süsleme için limon dilimleri
(Limonların çok büyük veya küçük olması halinde; şeker ölçüsünü 1 kg. limona 750 gram şeker olacak şekilde ayarlayabilirsiniz)
Hazırlanışı:
Devamını oku: Yaz Geliyor, Soğuk İçecekler Bolca Tüketilecek, Limonata Nasıl Yapılır
Çerkez Yemeklerini Seviyorsanız Değişik Bir Çerkez Yemeği Etli Börek
- Ayrıntılar
- Kategori: Yemek Tarifleri
Fıççın
Fıççın veya Fıtçın bir çerkez yemeği. Fıd "et", çın ise Türkçe'deki "le/li" eki anlamına geliyor. Yani fıtçın; etli demek. Zaten bazı çerkezler buna etli börek de diyorlar.
Malzemeler:
Hamuru için:
2 bardak süt
3 ½ bardak tereyağı
4 ½ paket yaşmaya
5 Tuz
6 Aldığı kadar un
Harcı için:
½ kg. sotelik
doğranmış kuzu eti
2 kuru soğan
3 5 sivribiber
4 3 domates
5 2 diş sarımsak
6 1 kaşık biber salçası
7 Tuz, Pulbiber
Üzerine sürmek için:
1 yumurta
Hazırlanışı:
Devamını oku: Çerkez Yemeklerini Seviyorsanız Değişik Bir Çerkez Yemeği Etli Börek
Zahter Salatası - Zahter Nedir Arapçada Kekik Benzeri Bir Bitki
- Ayrıntılar
- Kategori: Yemek Tarifleri
Zahter Salatası
Hatay yöresine ait olan Zahter salatası toplanmış zahter, soğan, maydanoz, kırmızı biber, zeytinyağı ve nar ekşisinden yapılan bir salatadır. Zahterin ferahlık veren tadı ve zeytinyağının damakta kalan meyve tadı bir araya gelince daha önce hiç tatmadığınız bir lezzet ortaya çıkar.
Malzemeler:
1 su bardağı kuru zahter
3 adet soğan
zeytinyağı
kırmızı pul biber
nar ekşisi
Hazırlanışı:
Devamını oku: Zahter Salatası - Zahter Nedir Arapçada Kekik Benzeri Bir Bitki
Kebabın Sebzelisi Hafif Olur İşte Sebzeli Akdeniz Kebabı
- Ayrıntılar
- Kategori: Yemek Tarifleri
SEBZELİ AKDENİZ KEBABI
Malzemeler :
2 adet kemiksiz tavuk göğüs (kuşbaşı doğranmış)
3-4 adet patates
3-4 adet yeşil biber
5-6 adet küçük soğan
1 adet dilimlenmiş domates
300 gr mantar
1 su bardağı rendelenmiş domates
1 çorba kaşığı salça
2 su bardağı kaynar su
Kekik, kırmızı pul biber, tuz
Yapılışı :
Devamını oku: Kebabın Sebzelisi Hafif Olur İşte Sebzeli Akdeniz Kebabı
İşte Kaynağından Kısır Yapımı Adana Kısırı Nasıl Yapılır
- Ayrıntılar
- Kategori: Yemek Tarifleri
ADANA KISIRI
Malzemeler : 7-8 Kisilik
7 çay bardağı köftelik ince bulgur
2 yemek kaşığı biber+domates salçası
1 büyük soğan
5 adet orta boy domates
5-6 adet salatalık
1 adet marul
1 su vardağı sıvıyağ
2-3 yemek kaşığı nar ekşisi (limon suyu veya limon tuzu da olur, )
tuz
pul biber
karabiber
Yapılışı:
Devamını oku: İşte Kaynağından Kısır Yapımı Adana Kısırı Nasıl Yapılır
