Makale
- Ayrıntılar
- Kategori: Yemek Tarifleri
Basit Limonata Yapılışı
Malzemeler:
• 6 adet orta büyüklükte limon
• 5 su bardağı kadar kaynatılmış su
• 1 su bardağı toz şeker
• Dilerseniz süsleme için limon dilimleri
(Limonların çok büyük veya küçük olması halinde; şeker ölçüsünü 1 kg. limona 750 gram şeker olacak şekilde ayarlayabilirsiniz)
Hazırlanışı:
Limonları kabuklarıyla beraber büyükce bir kaba rendeleyin (çekirdeklerini rendeleme esnasında çıkartın), rendelenmiş limon posasının üzerine 1 su bardağı şekeri döküp güzelce mıncıklayarak yoğurun, daha sonra 5 su bardağı kaynar suyla beraber karıştırırak şekeri güzelce eritin...
Suyun kaynarlığı geçince, limon posalarını tülbent veya ince bir elekle süzerek bir sürahiye aktarın,
Buzdolabında veya limonata şerbetliğinde ideal içim soğukluğuna kadar (+ 5 ila +8 derece) soğutun,
Bu kadar buz gibi limonatanız hazır... Dilerseniz bardaktaki limonatanızı sunumdan önce ince limon dilimleriyle süsleyebilirsiniz...
Afiyet Olsun...
Ayrıca satmak için limonata yapacaklar veya endüstriyel limonatacılar; tarifi çoğaltmak için istediğiniz ölçüde çarparak çoğaltabilirsiniz.
Not: Limonata; yapımı gayet kolay bir içecek olmasına rağmen piyasada ne yazıkki ağırlıklı olarak tamamen yapay toz içecekler revaçta... Sağlığınız için taze limondan üretilmiş, hakiki limonataları tercih ediniz...
